Solicitan mejor calidad en el servicio de «comedores escolares»
El lunes 27 noviembre se desarrolla la última sesión ordinaria del HCD, en ese sentido la edil Vanina Pascualín presentó un proyecto sobre los comedores escolares. En donde considera: Que desde mayo del presente, el monto de los cupos por alumno tuvo un incremento en valores, los cuales de todas formas siguen siendo bajos: En los comedores escolares, el monto recibido por chico pasó de $12.40 a $16.40, y en el caso de desayuno o merienda, la suba fue de $7.90 a $10.30.
Que con ese dinero, los encargados de las cocinas de las escuelas deben cocinar para un número mucho mayor de alumnos que el que tiene previsto la Provincia de Buenos Aires. Que son innumerables los docentes aseguran que los alimentos que reciben los chicos son raciones insuficientes en cantidad y nutrientes, y hasta «incomibles”, y que con el aumento de la pobreza, las escuelas tienen más demanda en sus comedores y para alimentar a todos los alumnos, las escuelas deben apelar a “estirar” las viandas y reducir las raciones.
Que en la mayoría de los establecimientos educativos la vianda que dan a los chicos es un sándwich de paleta y queso, por no contar con cocinas propias, o estar en proceso de reparación, como así también por falta de espacio físico o de personal. Por lo que, le solicita al Departamento Ejecutivo Municipal, mediante el área que considere correspondiente, gestione ante el Ministerio de Desarrollo Social de la Provincia de Buenos Aires, el incremento del cupo de raciones alimenticias (Almuerzo, desayuno y merienda) que reciben los alumnos en los comedores escolares de todos los establecimientos educativos públicos de la Ciudad de Luján.
Además, solicita que se gestione ante el Ministerio de Desarrollo Social de la Provincia de Buenos Aires, la evaluación, verificación y control de los aspectos nutricionales, de infraestructura y las prácticas del personal en la cocina, tanto en la preparación de las raciones alimenticias, como el cumplimiento de normas sanitarias y bromatológicas, en los comedores escolares de todos los establecimientos educativos públicos de la Ciudad de Luján.