Se realizará el 19 de octubre la Expo Gastronomía
La directora de la carrera y los alumnos, ayer durante la presentación
Alumnos y la directora del Instituto Mignone anunciaron que el prómo lunes se realizará la Expo Gastronomía en el salón de PAyS.
A la exposición asistirán representantes del ámbito gastronómico y proveedor. Se invitó a participar a toda la comunidad.
Este proyecto surge desde la carrera de Gastronomía del Instituto Mignone con el objetivo de generar un espacio en el que los alumnos, empresarios, artesanos y productores que forman parte del ámbito gastronómico puedan mostrar directamente a la comunidad sus emprendimientos, conocimientos y productos, fortaleciendo así el crecimiento de la actividad.
La Directora del Instituto Mignone, la Profesora Dora Arce, inicio la presentación explicando que el proyecto se comenzó a gestar a principio de año con el fin de ampliar la actividad que los alumnos habían realizado el año anterior, exponiendo internamente a fin de año los resultados de las clases.
En esta oportunidad el objetivo es generar un espacio en el que los alumnos puedan mostrar directamente a la comunidad sus emprendimientos, conocimientos y productos, sumando a empresarios, artesanos y productores que forman parte del ámbito gastronómico
Los alumnos Alejandro Maffi y Victoria López explicaron que en la Expo van a presentar el desarrollo de varios productos que han realizado en sus clases, van a preparar recetas en vivo y que entre otras cosas, nos vamos a encontrar con un concurso de fotografía y un espacio de cocina para los mas chiquitos.
Los expositores forman parte del ámbito gastronómico, se invito a restaurantes y proveedores, pero principalmente se invita a la comunidad a visitar la Expo Gastronomía para descubrir y disfrutar de los placeres de este rubro.
La Expo Gastronomía se llevara a cabo el día lunes 19 de Octubre de 2009 en el Salón de PAYS, 9 de Julio 550 de nuestra ciudad.
Luego de la presentación, los asistentes pudieron degustar del resultado de las clases, algo dulce acompañado con tragos de gancia batido, whiscola y martinis.