Decomisaron Bromato de Potasio

La Dirección de Bromatología y Sanidad Animal de la Municipalidad de Luján informó que en el marco de las inspecciones que se están realizando en diversos comercios y panaderías, así como distribuidoras de productos panificados, se ha secuestrado y decomisado la cantidad de 150 kg de “Bromato de Potasio”.

Dicha sustancia se encuentra prohibida para el consumo por el Código Alimentario Argentino desde el año 1998, debido a las consecuencias que puede generar en la Salud, considerada un producto carcinogénico.

Por lo expuesto, el mencionado hecho derivó en las infracciones correspondientes que se tramitan en el Juzgado de Faltas Municipal.

Desde la Dirección se están realizando muestreos en los productos panificados, considerando su uso una falta grave que atenta contra la salubridad de la personas.