Una lujanense participó del Campeonato Federal del Asado
Desde el Pro Luján informaron que la lujanense Dolores Racana participó de la cuarta edición del Campeonato Federal del Asado realizado en la Ciudad de Buenos Aires el pasado domingo 14 de agosto, y durante la jornada recibió la visita del referente del espacio local, Ignacio Castaños.
El Campeonato Federal del Asado es un evento gastronómico que busca «honrar nuestra identidad como pueblo y reconocer al asado como el ritual preferido de las familias argentinas», expresaron.
El pasado domingo compitieron las 23 provincias de la Argentina y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Previamente se lanzó una convocatoria de alcance nacional donde se inscribieron un total de 709 competidores, de los cuales 37 son de la Provincia de Buenos Aires.
Una de ellos es Dolores, que cuenta con 30 años de experiencia en el rubro y es parte de la Fundación Pescar Argentina, una organización sin fines de lucro cuyo objetivo principal es formar a personas con vulnerabilidades socio económicas para que puedan insertarse en el mundo del trabajo y diseñar un proyecto de vida.
Durante la jornada recibió la visita del referente del Pro Luján Ignacio Castaños junto al Director General de Relaciones con Provincias y Municipios de la Ciudad de Buenos Aires Leonardo Coppola.
«Es un placer acompañar a Dolores en este evento, no solo porque es vecina de nuestra querida ciudad de Luján, sino también porque está acá representando a los bonaerenses» señaló Castaños, quien además le hizo entrega de un obsequio para que luzca en la competencia.
Por su parte, en la previa del evento la competidora señaló “Amo cocinar con fuego, tengo mucha experiencia en esto, y me gustaría demostrar que las mujeres estamos a la altura de cualquier asador”.
