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El sábado pasado se realizó en el Instituto Emilio Fermín Mignone una clase demostrativa de cocina navideña.

Elaboraron una galantina de pollo con risotto de papa a cargo del profesor coordinador Alejandro González, pan dulce por la profesora Pamela Antunez y turrón por el profesor Santiago Sarobe.

Durante la elaboración la profesora Silvina Dicatarina brindó unos consejos para poder disfrutar en las fiestas de todo el menú sin excederse. Alumnos de la carrera participaron colaborando con los docentes y preparando una variedad de Tragos Navideños.

Una vez finalizada la cocción se realizó el emplatado de las preparaciones y se pudo degustar de lo elaborado. Para finalizar los participantes decoraron unos mini panes dulces y los llevaron compartirlo en familia.

Publicado el martes 19 de diciembre de 2017

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